Bajo el nombre de Isabel Rosa Flores de Oliva, nació en Lima el 20 de abril de 1586 una de las primeras santas latinoamericanas. Es la Patrona de Perú y una santa con una amplia cantidad de fieles en toda América Latina.
Su padre fue uno de los españoles que reconquistaron el Virreinato del Perú, después de que Gonzalo Pizarro consiguiera alcanzar una cierta independencia respecto a la Corona de Castilla. Este éxito devino en que fuese nombrado Virrey y se quedase a vivir en Perú. En este país conoció a su esposa, María de Oliva y Herrera, con quien se casó y tuvieron trece hijos, entre los cuales se encuentra Rosa, que se convertiría en la primera santa nacida en América.